最近迷上了在家种microgreen,就是那些小小的绿色蔬菜,比如小白菜、胡椒菜、萝卜芽那种,反正它们长得都像迷你版的蔬菜,看起来既好看又健康。其实最开始是看了个视频,里面有个博主说自己在家窗台上种microgreen,一开始我还不信,觉得怎么可能在这么小的地方种东西呢?但想了想,自己又不太爱出去买蔬菜,尤其是那些有时候看着很新鲜,回家就蔫了的菜,真心让人头疼。
然后,我就去网上找了些种子,和一堆专门的种植小工具。你知道的,这些种植用具其实一点也不贵,但买了之后你就觉得,好像开始有点像个有规划的家庭园艺大师了。哈哈,其实也没那么复杂,我买的是那种全套的家庭种植包,一开始完全没有什么经验,只是看种子包装上的简易说明,心里想着,反正试试呗。
我给它们找了个窗台的地方,那个地方光线好,但又不是太暴晒那种,像是在“室内种菜”的最佳位置。种子撒下去之后,我每天都懒得去管它们,只是偶尔浇点水。结果,一周左右,它们就开始冒出小芽,那个小小的芽苗,真的是心情大好!你能想象,那个时候你就像在看自己的“孩子”慢慢长大一样,简直成了日常的期待。
最让我惊喜的是它们长得超快,几天就能吃,基本上是那种半个月左右的周期。然后你就开始收成了,吃它们的时候还特别有成就感,觉得自己又变得更健康了。之前去超市买一小把那种微型蔬菜,贵得要死,觉得自己根本吃不起。现在,自己种,随手摘,觉得超值!而且,没错,这样的小菜品味真的是比你想象的要浓得多,不管是加到沙拉里还是做个三明治,随便一撒,就变得高大上了。
不过有点小困扰,就是浇水有时候有点麻烦,尤其是那些长得比较茂密的,水分吸收得很快,你总得想办法确保它们不干涸。还有就是,如果一开始种得太密,它们长得有点拥挤,倒是挺好笑的,感觉像一群小苗在挤公交。但这些小麻烦也不算什么,总体来说,做起来并不复杂。
对了,前段时间试过用一些有机肥料,感觉微型蔬菜的味道更浓了,不知道是不是心理作用。说实话,我本来也不太懂什么有机的、无化肥的种植方式,但就觉得反正自己种出来,安全感是有的。其实我自己也常想,要是能自己种点东西,每天吃点新鲜的,心情也会变好吧?而且万一未来有一天真的不想出去买菜了,自己种点小绿菜也不失为一种生活方式呀!